Para muchas familias, el tener un hijo gordito, es un símbolo de salud. Pero los expertos en nutrición infantil no opinan lo mismo. El problema de estas familias es que van en aumento. El que esté gordo o delgado no importa. Lo que importa es que esté sano. En una conferencia, los expertos llegaron a la conclusión de que la obesidad es una enfermedad emergente. Tanto en EE.UU. como en Europa. Desde los noventa hasta hora, los casos de obesidad infantil se han duplicado. España se ha convertido en el 4º país de Europa con más sobrepeso, superado por poco por Italia, Malta y Grecia. Un hecho alarmante para un país del cual la alimentación es considerada como una de las mejores del mundo, la dieta mediterránea.
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